Obtencion de salicilato de metilo

Síntesis del salicilato de metilo slideshare

Las rosas cortadas se caracterizan por ser productos altamente perecederos debido al intenso metabolismo durante la poscosecha, principalmente el aumento de la actividad respiratoria y la rápida senescencia. Este estudio evaluó los efectos de las aplicaciones de 0,05 mM de salicilato de metilo (MeSA), 1,0 mM de ácido salicílico (SA) y 1,0 µL L-1 de 1-metilciclopropeno (1-MCP) en el mantenimiento de la calidad poscosecha de rosas cortadas cv. Vega. Después de los tratamientos durante 12 h, las rosas se mantuvieron a 20±1°C y 65±5% RH en jarrones con agua desionizada. Las flores se evaluaron cada dos días durante diez días en relación con la actividad respiratoria, la producción de etileno, la actividad de la peroxidasa (POD), el peso fresco relativo (RFW), el contenido relativo de agua (RWC) de la y la apertura floral . Los resultados muestran que SA y 1-MCP redujeron la actividad respiratoria y la producción de etileno, y aumentaron la actividad POD, el RFW y el RWC de los pétalos. Sin embargo, el 1-MCP es el único que mejora la apertura floral.
Las flores cortadas se caracterizan por ser productos altamente perecederos debido al intenso metabolismo durante la poscosecha, mostrando un aumento de la actividad respiratoria y de la producción de etileno (Mayak, 1987; Kumar et al., 2008). Esta elevada actividad metabólica aumenta la pérdida de peso en fresco y la utilización de las reservas de carbohidratos, provocando una rápida senescencia de las flores cortadas. Por lo tanto, la posibilidad de atenuar la actividad respiratoria relacionada con una menor respuesta de etileno tiene una notable importancia en la poscosecha de las flores, ya que son rasgos fundamentales para permitir el mantenimiento del metabolismo y la apertura de la flor (Reid, 2002).

El salicilato de metilo también se conoce como

El lino (Linum usitatissimum) es una planta de cultivo valorada por su aceite y fibra. Desgraciadamente, las infecciones fúngicas causan grandes pérdidas en el cultivo de esta planta, siendo el Fusarium oxysporum uno de sus patógenos más peligrosos. Entre las estrategias de defensa de la planta, se producen cambios en la expresión de los genes de la vía del shikimato/fenilpropanoide/benzoato y, por tanto, en los contenidos fenólicos. Entre los benzoatos, el ácido salicílico y su forma metilada, el salicilato de metilo, desempeñan un papel importante en la regulación de la respuesta de las plantas a las condiciones de estrés. Al tratar las plantas de lino con el hongo encontramos que el contenido de salicilato de metilo aumentó (4,8 veces del control) y los perfiles de expresión de los genes analizados sugieren que se produce muy probablemente a partir del ácido cinámico, a través de la ruta β-oxidativa. Al mismo tiempo, se observó la activación de algunos genes implicados en la biosíntesis de lignina y flavonoides. Sugerimos que el aumento de la biosíntesis de salicilato de metilo durante la respuesta del lino a la infección por F. oxysporum puede estar asociado a la activación de la vía de los fenilpropanoides.

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Resumen El salicilato de metilo, un líquido volátil, también conocido como aceite de invierno-verde, es producido por un número de plantas1-9. Aquí mostramos que el salicilato de metilo es un compuesto volátil importante producido por las plantas de tabaco inoculadas con el virus del mosaico del tabaco. El salicilato de metilo se sintetiza a partir del ácido salicílico, una señal química no volátil necesaria para el establecimiento de la resistencia adquirida10 y la inducción local y sistémica de proteínas relacionadas con la patogénesis antimicrobiana11. El salicilato de metilo actúa convirtiéndose de nuevo en ácido salicílico. Concluimos que el salicilato de metilo puede funcionar como una señal aérea que activa la resistencia a la enfermedad y la expresión de genes relacionados con la defensa en las plantas vecinas y en los tejidos sanos de la planta infectada.
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Usos del salicilato de metilo

El salicilato de metilo (aceite de gaulteria o aceite de gaulteria) es un compuesto orgánico con la fórmula C6H4(OH)(CO2CH3). Es el éster metílico del ácido salicílico. Es un líquido incoloro y viscoso con un olor dulce y afrutado que recuerda a la cerveza de raíz, pero que a menudo se denomina asociativamente “menta”, ya que es un ingrediente de los caramelos de menta[4]. También se produce sintéticamente y se utiliza como fragancia y como agente aromatizante.
El salicilato de metilo fue aislado por primera vez (de la planta Gaultheria procumbens) en 1843 por el químico francés Auguste André Thomas Cahours (1813-1891), que lo identificó como un éster de ácido salicílico y metanol[5][6].
Muchas plantas producen salicilato de metilo en pequeñas cantidades. Los niveles de salicilato de metilo suelen aumentar en respuesta al estrés biótico, especialmente a la infección por patógenos, donde desempeña un papel en la inducción de la resistencia. Se cree que el salicilato de metilo funciona al ser metabolizado en la hormona vegetal ácido salicílico. Dado que el salicilato de metilo es volátil, estas señales pueden propagarse por el aire a partes distales de la misma planta o incluso a plantas vecinas, donde pueden funcionar como un mecanismo de comunicación planta-planta, “advirtiendo” a los vecinos del peligro[8] El salicilato de metilo también se libera en algunas plantas cuando son dañadas por insectos herbívoros, donde pueden funcionar como una señal que ayuda a reclutar depredadores[9].

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